Si estás en un plan para bajar de peso, buscas mejorar tu salud cardiovascular, o reducir niveles de colesterol, tomar bebida de avena en ayunas es una manera deliciosa y nutritiva de empezar el día y apoyar a tu proceso.
Beneficios de la bebida de avena
- Estabiliza los niveles de azúcar en la sangre y reduce el colesterol. Esto lo hace gracias a la presencia de una fibra digerible llamada Betaglucano.
- Reduce la hipertensión arterial, gracias a que contiene polifenoles y antioxidantes llamados avenantramidas, que dilatan los vasos sanguíneos y mejoran la circulación.
- Ayuda al buen funcionamiento intestinal, dado que reduce los ácidos biliares del cuerpo mejorando el tránsito intestinal, y eliminado el estreñimiento por completo.
- Disminuye la absorción de la grasa en el cuerpo. La avena contiene una “baba” llamada mucílago, esta se pega en las paredes del estómago y bloquea el paso de la grasa para que no sea absorbida de inmediato.
Ingredientes y preparación
Por suerte, los ingredientes son tan sencillos como la preparación.
Ingredientes
• 1 taza de avena
• 1 litro de agua (preferiblemente alcalina)
• 2 cucharas pequeñas de miel
• 1 cucharada de canela
• Esencia de vainilla al gusto
Preparación
1. Remojar la avena durante toda la noche para que fermente y se activen componentes que eliminan la acción del Ácido Fítico. Este ácido bloquea la absorción de minerales como el calcio o el magnesio.
2. Al día siguiente cuela la avena, asegúrate de que la mayor parte del líquido sea eliminada.
3. Agrega la avena colada en la licuadora junto con el litro de agua alcalina y licúa hasta que la avena se haya disuelto en su mayoría.
4. Luego de que la mezcla esté suficientemente líquida, agregar la miel, la canela y la esencia de vainilla. Licúa por unos minutos más para asentar los sabores.
5. Elige un recipiente y con la ayuda de un colador cuela el contenido de la licuadora para eliminar cualquier residuo.
6. Almacena el recipiente en un refrigerador, de esta manera puedes conservar la bebida de avena por una semana.
¿Por qué agua alcalina y no agua regular para preparar la bebida de avena?
Lamentablemente, el agua que hoy en día proviene de las tuberías puede llegar a tener características nocivas para nuestra salud.
Esto se debe a que en muchos casos, su pH es menor a 7,35, que es la temperatura sanguínea ideal para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.
Tener un pH menor a 7,35 acidifica nuestro cuerpo, haciéndonos propensos a la inflamación, retención de líquidos, problemas digestivos, y a largo plazo, a enfermedades.
El agua alcalina se ha popularizado gracias a lo beneficiosa que es para nosotros, siendo uno de sus principales beneficios ayudar en la pérdida de peso, ya que desintoxica nuestro organismo, promueve una digestión saludable y elimina la retención de líquidos.
Es por esta razón que para preparar la bebida de avena y realmente aprovechar sus beneficios, se debe utilizar agua sana y de calidad, preferiblemente con un pH alcalino.
En Continental Smart Solutions contamos con la asesoría técnica y productos necesarios para tener agua alcalina en la comodidad de tu hogar. ¡Contáctanos y con gusto te atenderemos!
